Jégverem Fogadó

Viczákné titka hasábburgonyával

…a pulykamellet sonkából, kukoricából és fűszervajból készült töltelékkel kényeztetjük, majd kirántjuk. Hasábburgonyával tesszük kívánatossá azt.

2390,- / 1790,-

Zöldséges pirított csirkemell csíkok tócsniba töltve

...ez olyan mint a gömböcmese. A tócsni bekapta a csirkecsíkokat és a zöldséget, Ön meg hamm, bekapja a... Itt a mese vége!

1990,-

Pikáns szárnyas kavalkád, rizi – bizivel

Csirkemell, csirkemáj, pulykamell csíkok tejszínes-mustáros mártásban. A körete rizi-bizi.

2090,-

Micimackó kedvence rizi – bizivel

A pulykamellet mézzel vastagon megkenjük, roston pirosra sütjük. Egy szelet Camambert sajtot teszünk a tetejére, majd pár percre a sütőbe rejtjük, éppen csak addig, amíg a sajt ráolvad. Rizi-bizivel tesszük az asztalra.

2090,- / 1690,-

Irma Néni imádottja vegyes körettel

Az öreglánynak nagy baromfiudvara volt. Ha minket várt vendégségbe, vágott egy csirkét meg egy libát, s abból készített finom ebédet. A csirkemellbe roston sült libamájat, bacon szalonnát, krémsajtot, mustárt, snidlinget rejtett, petrezselymes prézlibe gurgatta. Vegyes körettel az oldalán nem könnyű legyúrni, de néha sikerült.

2990,- / 1990,-